炭火焼肉 煙時が、
地域に愛され続ける理由。
おすすめ01
煙時こだわりの
炭火焼き。
炭火焼肉 煙時（えんじ）のおすすめは、
なんといってもこだわりの七輪で焼く炭火焼きスタイル。
炭火で焼き上げることで、肉の脂や水分をギュッと閉じ込め、旨味を最大限に引き出すので、いつもよりワンランク上の味わいに仕上がります。
旨いホルモンの焼き方
基本は、たったこれだけ！
炎があがったら・・・
網の端のフレームに避難！
一度に焼きすぎたり、脂の多い肉・ホルモンを焼いたりすると、燃え上がる炎で焦げてしまい、中身も半焼けの状態に・・・。
網の焦げ目が燃えるような状態になったら、網の交換時期です。
スタッフに「網交換」をお申し付けください。
おすすめ02
種類豊富で、
新鮮なホルモン。
煙時では、人気のホルモンは定番の部位から、なかなか出会わない通好みの希少部位までご用意。
部位ごとに下ごしらえや切り方を変えているので、臭みがなく旨味の強いホルモンをお召し上がりいただけます。
おすすめ03
冷麺好きが唸る旨さ、
煙時の特製冷麺。
喉越しの良いつるつる麺にすっきりコクのあるスープがマッチした、煙時の〆の王道。
がっつり焼肉を堪能した後の〆の一杯は格別です。冷麺だけを食べにくる方もいる程、実はファンの多い人気メニュー。
おすすめ04
一人焼肉から宴会まで対応！
焼肉デートや
ご家族での食事にも。
カウンター席やゆったり座れる座敷席、テーブル席をご用意しております。
一人焼肉はもちろん、仕事終わりの一杯、宴会、女子会など、使い勝手抜群です！宴会に最適な飲み放題付コースもご用意しております。